Cépage : chenin

Âge de la vigne : 25 ans en moyenne

Terroir: Brézé, sols sablo-limoneux et calcaire

Viticulture: Bio (certifié)

Vinification : pressurage direct, fermentation avec levures indigènes . Elevé pendant 24  mois sur lies fines en  barriques (neuves et usagées)

Dégustation : tout en volume et en tension, ce Clos de la Rue régale les papilles avec ses notes de fleurs blanches, de fruits exotiques et d'agrumes.

Alc. Vol