Red wine - 75cl bottle
Cépages : Syrah 90% Mourvèdre 10 %
Terroir : coteaux caillouteux argilo-calcaires, plantation sur sols vierges : défriches de garrigue culture biologique certifiée depuis la plantation Rendement 14 à 15 hl/ha
Vendanges manuelles et tris - égrappage total
Elevage : élevage cuve + 1/4 en foudre
14.5 % Alc. Vol.