13ème heure 2021
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13ème heure 2021

Référence: senemiss
Producteur : Senechalière (Marc Pesnot)


35,00








Cépage Melon - Vin de France - vin orange (macération) - bouteille de 75cl - Servir à 14-15 °C

Mis en bouteille à 44450 - Saint-Julien de Concelles

Cépage : Melon de B... 

Origine : Bretagne sud (pays nantais)
 
Terroir : schiste 
 
Conduite du vignoble : bio certifié depuis 2011 - Les vignes sont labourées, protégées avec du cuivre, huiles essentielles et tisanes de plantes, sans produits de synthèse.
 
Récolte : manuelle avec tri
 
Vinification : extraction de la quintessence du Melon de Bourgogne lors de la 13ème heure - Ajout de 20 mg/l de SO2 avant la mise en bouteille. 
 
12 % Alc.Vol.