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Pirrera 2016 rouge

Référence: verspirr16
Producteur : Torres Acosta (Eduardo)


39,00








Cépage Nerello Mascalese - Etna (Sicile) - Vin rouge - Bouteille de 75 cl - IGT Terre Siciliane - Servir à 16-17 °C

Eduardo Torres Acosta, est un jeune vinificateur originaire des Canaries qui a fait ses premières armes à Tenerife où son père, un facteur, possède une parcelle de vignes. En  2012 Eduardo déménage en Sicile où il intégre le domaine d'Arianna Occhipinti. Peu après, il est embauché comme oenologue au domaine Passopisciaro,  l'un des pionniers en Etna. Ce nouveau venu réussit à récupérer deux parcelles sur la face nord du volcan. La vendange est amenée par camion jusqu'au chai d'Arianna Occhipinti à  Vittoria où il est vinifié. Comme ses vins ne sont pas produits sur place, il n'a pas le droit de le mentionner sur l'étiquette et doit se contenter de l'appellation IGT Terre Siciliane.

 

Alc. Vol.