Terroir : schistes noirs

Assemblage : Syrah 50%, Grenache 40%, Carignan 10%

Vinification :   Égrappage - Macération de 20 jours

Dégustation : robe rouge intense. Bouche gourmande avec de la fraicheur, fruits rouge présents et quelques notes de sous-bois.

Comme son nom l'indique, les vignes bénéficient de l'influence de la mer ... 10 mois d'élevage en barrique & en foudre. À savourer avec un beau poisson grillé à la plancha, des champignons ou encore un gibier sauce chasseur.

14.5 % Alc Vol.