Piedra Luenga Tempranillo est un vin rouge biologique élaboré à partir du cépage rouge Tempranillo qui pousse dans le vignoble sous une couverture de fleurs sauvages.

Piedra Luenga Tempranillo fermente en utilisant les levures autochtones présentes dans les terres du vignoble et arrive à la cave attachée à la peau du raisin. Les levures indigènes sont obtenues après un an de travail sur le terrain et confèrent au vin l'identité du climat et du terroir.

Dégustation : la robe est grenat orangé axu reflets légèremen tuilés. Le nez est fin et déjà "à point" , sur les fruits rouges compotés, les épices douces, le pain grillé... La bouche est à la fois ample et élancée,  avec une matière fine, plutôt élégante et aérienne, à l'aromatique délicieusement décadente sur le même registre que le nez – mais en plus baroque. La finale démarre par une accroche tonique et gourmande, prolongée par des notes résineuses et mentholées qui apportent une fraîcheur bienvenue et un joli contrepoint à la palette  tertiaire. 

13% alc