Brut rosé Jean

Brut rosé Jean

Reference: miljean
Producteur: Millaire (Vignoble)


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Sparckling dry rose wine - 75cl bottle

  

Surface parcelle : 2 hectares

Sol : Argile alluvionnaire de plaine

Encépagement : 50%merlot, 50%cabernet sauvignon,

Densité : 5500 Pieds par hectare

Age Moyen des vignes :15 ans

Taille : guyot mixte

Vinification : pressurage très doux - fermentation  et éevage en cuve

Filtration : non collé ni filtré ou très légèrement suivant l’année

Dosage soufre: 10 à 15 mg/l en libre et 40 à 60 mg/l en total

Dégustation : robe pétale de rose. Fruité, sec. À boire en apéritif, sur entrées ou desserts

12.5 % Alc. Vol.