Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2023 (sept. 2022) : 98/100. Pour clore la gamme, La Marguerite 2019 déroule un bouquet ou s'entremêlent les fleurs et les fruits, une note de feuille de tabac et cette intense sensation de graphite qui rythme la naissance de chaque millésime de ce terroir inouï d'argiles rouges et de minerais de fer, les sidérolithiques.

Matthieu Cosse est agenais d'origine, oenologue de formation et vigneron cadurcien depuis 1999 par goût pour ce vin noir et sa finesse. En janvier 2001, il exploite 24 ha et convertit très vite 9ha du vignoble situé sur la croupe sidérolithique du plateau Le but : le moins d'interventions possibles sur le raisin et un travail tout en douceur afin d'obtenir un fruit très pur.

Une politique de rendement faible, desvendanges manuelles en maturité optimale, un tri sur la vigne, des extractions douces pour respecter la qualité du fruit et des élevages longs en barriques sont nécessaires pour une expression maximum, des vins denses, équilibrés et aux tannins fins.

Micro cuvée de 2000 bouteilles

Cépage 100% Malbec

Elevage 

% Alc.Vol.