Reference: carrico
Producteur: Carrel (Jeff)
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9,50€ By 6 : -36%
DECREASING PRICES ACCORDING TO QUANTITIES - Red wine - 75 cl bottle - Vin de France - Can be kept until 2030 - Serve at 16 °C
PRIX DEGRESSIFS EN FCT DES QUANTITES ACHETEES
CF CI-DESSOUS
Cépage 100% Syrah
Terroir Assemblage de 7 Syrah sur 7 terroirs, Caramany , Maury, Cases de Pene , Villeneuve Les Corbières , Talairan
Conduite de la vigne De plein de façons différentes , avec le même soucis de faire bon.
Mode de vinification De plein de façons différentes , avec le même soucis de faire bon.
Elevage Malolactique et élevage en fût pendant 18 mois.
Dégustation La robe est grenat très sombre, quasi opaque. Le nez est complexe, séducteur, mêlant la crème de mûre au bois de cade et l'olive verte. La bouche explose de fruit et de fraîcheur dès l'attaque avant de déployer une matière ronde, charnue, finemement veloutée, doté d'une grande intensité aromatique, sur la crème de fruits noirs et des notes balsamiques et toastées / fumées. La finale prolonge la dynamique de la bouche en l'intensifiant encore plus, avec un surcroît de fruits (noirs confits) et de fraîcheur et une persistance sur des notes d'élevage et d'épices.
14 % Alc.Vol.
James Suckling : 91/100
Your degressive scale
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