Propos de l'importateur : "Gaioz vit en Iméréthie, à l'ouest de la Géorgie. Cette région montagneuse est plus fraiche et verte que les vignobles de l'est. Les vins y sont donc plus frais et légers qu'en Kakhétie. Ce rouge fin et léger est issu d'un qvevri que nous avons selectionné lors de notre visite chez lui."

A superb video from the Unesco archives
http://vins-etonnants.blogspot.fr/2014/01/georgie-un-voyage-dans-le-temps.html

11.5 % Alc. Vol