Reference: pepbrio
Producteur: Pépière (Domaine de la)
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Melon - region Loire (Muscadet) - dry white wine - bottle of 150cl
Millésime plus souple que les millésimes précédents.
Issu de vieilles vignes (55 et 80 ans) et d'une zone sur granit de Château-Thébaud. Finesse et la minéralité.
A voir, la vidéo d'Aurélia dégustant le 2009. Pour votre information, le 2013 est encore un cran au dessus...
http://busurleweb.com/2011/08/vin-de-coquillages/
2010 est le millésime rêvé par tout vigneron du Muscadet, parfait en tout point de vue, peu de travail à la vigne grâce à une année sèche mais pas trop et ensoleillée mais pas trop ! Avec une telle matière première, les vinifications se sont déroulées comme dans un rêve d'oenologue.
La bouche est droite, intense et d'une belle densité. Du gras, du volume. Un Muscadet à qui il faut laisser un peu de temps.
Le blog du domaine
http://domainedelapepiere.blogspot.com/