Etant donné qu'il est en Vin de France, interdiction de mentionner le millésime (mais le libellé du produit vous renseignera...) , ni des cépages (mais vous les trouverez  sur vins-etonnants.info ), ni de la région de production mais nous pouvons vous dire que ce vin a été mis en bouteille à 32250 Montréal chez Dominique Andiran...

Changement de style pour cette cuvée. 

Désormais Dominique Andiran produit des blancs secs issus de 3 types d'oxydations différentes:

- par le soleil (Montis Regalis)

- par l'air (Ruminant)

- sous voile (Pissenlit)  

Montis Regalis 5102 est élevé en cuve inox emplie au 3/4 entreposée en extérieur à la merci du soleil et du froid et sans sulfites ajoutés.

Il en résulte un vin à l'oxydation douce, parfait pour permettre au néophyte de découvrir ce type d'élevage. 

12 % Alc. Vol