Reference: capconf18
Producteur: Mas des caprices (Pierre et Mireille Mann)
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Variety : Grenache noir - Languedoc (Aude) - Red wine - 75 cl bottle - IGP Aude - Can be kept until 2022 - Serve at 15-16 °
Seulement certains millésimes verront naitre cette cuvée… Issu exclusivement de Grenache Noir mûr à souhait. Cette bouteille porte à confusion du fait de sa belle maturité dédiée à faire un vin doux muté typique de notre secteur proche de Rivesaltes.
A la fois puissant et subtil il exprime toute sa complexité au travers de ce cépage aux multiples facettes. Emprunt de son terroir mais aussi de sa longue fermentation en cuve béton, Confusion nous emmène aux frontières entre le doux et le sec, le féminin et le masculin… Quelques notes androgynes en prime !
Vin issu de raisins en conversion vers l'agriculture biologique
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