Le Tel Quel 2020
Référence: bontelq
Producteur : Bonhomme (Pierre-Olivier)
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Le Tel Quel 2020 n'est pas en stock aujourd'hui.
Nous vous préviendrons par email dès qu'il sera disponible :
Cépage Gamay - Vin rouge - bouteille de 75cl - Vin de France garde : 5 ans - température de service : 16°
Fermentation en grappes entières en cuves ouvertes pendant 1 semaine avec quelques pigeages légers, puis pressurage doux et élevage en cuve et vieux fûts de 500 litres pendant 6 mois avant la mise en bouteille.
Il y a une acidité agréablement douce à ce vin, et des tanins délicats, avec une légère amertume en finale.
13 % Alc. Vol.
