Ce vin provient exclusivement des vignobles du domaine Marcel Deiss, conduits dans le respect de la tradition.

Plantation serrée, travail des sols, maîtrise de la vigueur par la recherche d'un enracinement profond, selection massale et préservation des vieilles vignes, sont nos moyens d'acdcès au terroir.

Ce travail respectueux, complété par la biodynamie comprise comme un langage avec la plante, permet seul l'expression des liens subtils qui unissent profondement une vigne à son paysage.
une vinification respectueuse du raisin, aussi peu créatrice de caractères technologiques que possible, couronne cet effort et nous permet de vous proposer un vin marqué par une rare complexité naturelle.

14 % Alc.Vol.