G comme ... rouge 1516
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G comme ... rouge 1516

Reference: luscgr
Producteur: Haut-Lavigne (Château - Nadia Lusseau)


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Varieties : Merlot and Cabernet Sauvignon - South West (Duras) - Red wine - 75 cl bottle - AOC Côtes de Duras - Can be kept until 2018 - Serve at 16 - 17 °C

Assemblage : 15 % Cabernet Sauvignon, 5 % Malbec et  80 % Merlot. 

Vinification et élevage : la sélection des barriques entrant dans Comme G  est faite par dégustation. Les barriques sont de un à plusieurs vins, 100 % chêne français. Après l’élevage, le lot de vin cuve et le lot de vin barrique sont assemblés. L’idée est d’amener de la fraicheur avec l’élevage en cuve et de la complexité avec le vin élevé en barrique. Cette cuvée est un assemblage de 2 millésimes, le 2015 a été élevé en barrique et le 2016 en cuve.

Dégustation : un nez de fruits rouges mûrs, tout en finesse. Une bouche charnue avec beaucoup d’élégance, des tanins soyeux et fins. Une finale fraîche et douce.

Conseil : décanter et carafer le vin une ½ heure avant la dégustation.

13 % Alc. Vol.