Loin du Clairet bordelais, coloré et fruité, mais tout aussi loin du rosé provençal, souvent insipide, Floyd va vous faire frétiller les papilles comme ça ne vous est jamais arrivé !

TERROIR : Argilo-calcaire

ENCEPAGEMENT : Malbec

AGE MOYEN DU VIGNOBLE : 15 ans

PRODUCTION ET RENDEMENT : Rendement moyen : 51 hl/ha – Production de 2400 bouteilles

VENDANGES ET VINIFICATION : Vendanges mécaniques Tirage des jus rapide (peu de couleur) Vinification en cuve thermo régulé de 18°c à 22°c Mise en bouteille sous azote en janvier (préservation des arômes) 

Lire l'article sur le domaine

12 % Alc. Vol