Terroir  Sol argilo-calcaire : 50%  - Argileux : 30%   Boulbène : 20%

Assemblage  40% Malbec, 60 % Merlot

Vinification  Égrappage total  - Macération préfermentaire à froid (4 jours)  - Macération 20 jours  - Fermentation et Élevage sur lies en cuve inox - Filtration minimale, pas de collage

Dégustation  la robe est pourpre sombre, presque opaque. Le nez évoque la mûre et la myrtille sur le chaudron, avec une touche de truffe, de pain grillé et d'épices. La bouche est ronde,  pleine, veloutée, avec une matière dense et pulpeuse et un fruit mûr bien expressif. Il est contrebalancé par une grande fraîcheur aromatique. Le tout forrme un ensemble généreux, mais bien équlibré. La finale dévoile une mâche gourmande sur la crème de mûre et le cacao, rafraîchie par une pointe mentholée. 

13 % Alc. Vol.