Terroir : arène granitique

Âge des vignes : vigne plantée en 2010 entre amis amoureux du vin dans le cadre de la revalorisation du coteau des Corbines à Boën. 

Vinification : vendanges manuelles avec tri à la vigne et au chai. Macération semi-carbonique de deux semaines. Levures indigènes-. Elevage de 7-10 mois en cuve. 

Dégustation : La robe est grenat sombre translucide. Le nez est gourmand, sur la mûre, la framboise, la violette et le poivre. La bouche est ronde, ample, veloutée, déployant une matière pulpeuse / juteuse pleine de fruits, dotée d'une grande fraîcheur aromatique. La finale dévoile une mâche canaille, avec une framboise explosive et poivrée qui vous en met plein les papilles !

11.5 % Alc.Vol.