Torrontes Alamos 2021
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Torrontes Alamos 2021

Reference: zaptorr
Producteur: Catena Zapata


11,90








Variety : Torrontes - Dry white wine - 75 cl bottle - Argentina wine - Serve at 10-12 °C

 Le Torrontes d'Alamos est un vin blanc typique de ce cépage, frais et aromatique, provenant de  de la région viticole argentine de Salta.

Région : Argentine / Sal ta 

Type : Vin blanc sec 

Vignoble : argilo-calcaire à 900 m d'altitude minimum

Vinification Les raisins sont vendangés à la main. Ils sont immédiatement acheminés vers la cave d'Alamos, où ils sont délicatement pressés. Après pressurage, le moût est débourbé à froid et mis en bouteille à la sortie du pressoir. Le processus de fermentation commence alors à une température contrôlée dans des cuves inox. L'élevage qui suit se fait  dans les mêmes contenants.  

Dégustation : dans le verre, ce vin brille d'un jaune paille clair et limpide aux reflets scintillants. Le nez est un d'un feu d'artifice d'arômes : pêche juteuse, agrumes mûris au soleil,  notes florales (jasmin= et un soupçon d'herbes fraîches typiques du cépage.  En bouche, le vin est friand, avec l'impression de croquer dans la baie de raisin.  L'acidité est très bien intégrée  et accompagne la finale agréablement longue.

 

13.5  %  Alc. Vol.