Un pinot noir provenant de l'appellation Vercheny, célèbre pour son tacheau. Comme l'assemblage est obligatoire dans l'AOP, il ne peut avoir l'agrément. 

Un vin très fin, digeste, aux notes fumées et florales, d'une belle élégance tactile. Lors d'une dégustation de tous les vins de POB, cette cuvée est vraiment ressortie par sa personnalité et son éclat, sans pourtant en faire des caisses. 

12 % Alc.Vol.