L'Aubinaie 2020
  • L'Aubinaie 2020
  • L'Aubinaie 2020

L'Aubinaie 2020

Référence: gvaub20
Producteur : Grandes vignes (Domaine les)


14,00








Cépage Cabernet Franc - Vin rouge - bouteille de 75cl - garde : 5 ans - température de service : 15-16°C

    

Cépage : Cabernet Franc

Âge moyen de la vigne : 21 ans

Sol : Graves-falun- schiste et sablo-argilo- caillouteux

Rendement : 43 Hl/Ha

Vinification-Elevage La vendange dès la réception est triée, égrappée. Pas de remontage ni de délestage. Duré de la macération 3 jours, pressurage pneumatique, en isolant les vins de presse, fermentation alcoolique, malo-lactique et élevage en barrique de chêne. Mise en bouteilles juin 2017 sans filtration et sans sulfite ajouté.

Lire l'article sur le BLOG

 

Accord avec les mets : Il accompagne parfaitement les viandes grillées, les volailles, les charcuteries et les fromages. Servir à environ 14 °C.




Les clients ayant apprécié cet article ont également acheté ...

Nombre de résultats par page : 1 3 15