Un vin qui hésite dans son nom et dans sa couleur entre rouge et rosé. C'est vrai que sa robe rouge cerise le rapproche d'un Pinot noir bourguignon.

Le nez a la g... de la robe : jus de cerise bien mûre, avec un côté noyau, une pointe d'épices. Et puis un trait de grenadine.

La bouche est à la fois bien ronde, avec un toucher de soie douce et profonde, et bien fraîche, avec un trait de gaz carbonique qui titille les papilles et apporte du peps. L'ensemble, bien équilibré,  est un hymne gourmand à la griotte.

La  finale est savoureuse, vineuse et épicée, sans dureté mais un goût de revienzy.

Un vin parfait pour les salades et les barbecues de l'été !

13 % Alc. Vol.