Champagne issu d’une seule parcelle « Le Temple » sur marnes calcaires, à l’extrémité ouest de l’aire d’appellation, à Nanteuil sur Marne.

De délicats arômes floraux suivis d’une sensation d’acidité subtile sur la langue. Une touche de réglisse en finale donne à ce vin un caractère enjoué.

Assemblage : 100 % Chardonnay.

Vieillissement moyen : 24 à 30 mois.

Dégorgement : 

Dosage : 0 g/l 

12 % Alc. Vol.