Référence: jaugunout18
Producteur : Jaugueyron (Clos du)
|
Ajouter au pense-bête |
Nout 2018 Margaux n'est pas en stock aujourd'hui.
Nous vous préviendrons par email dès qu'il sera disponible :
Vin rouge - région Bordeaux Médoc - bouteille de 75cl - AOC Margaux - T° de service 16-18°C - Garde sur 15 ans
Superficie : 2 ha 71 Densité de plantation : 8000 pieds /hectare Age des vignes : 25 ans
Encépagement : 53% cabernet sauvignon - 38% merlot - 9% cabernet franc Type de sols : graveleux et argilo-graveleux
Rendement : +/- 45 hl/ha Vendanges : manuelles en cagette, tri à la vigne
Travail en biodynamie
Vinification : pas de foulage ni de levurage en cuves ciment et inox - Cuvaison de 25 jours environ
Élevage : en milieu réducteur sur lies fines pendant 12 mois en barriques, puis quelques mois en cuves avant la mise en bouteille - 85% de barriques neuves provenant de 5 tonneliers
Taux de sulfites extrêmement faibles
Assemblage : 55% merlot - 45% cabernet sauvignon
12.5 % Alc. Vol.
