Menetou-Salon Blanc 2021
Référence: gilmbl21
Producteur : Gilbert (Domaine Philippe)
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Cépage Sauvignon - Région Loire (Centre) - Bouteille de 75 cl - Vin blanc sec et fruité - Garde : jusqu'en 2027 - Servir à 10-12°
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Prix propriété
Mise en place de la biodynamie en 2006 (label Biodyvin)
Age des vignes : plus de 27 ans en moyenne
Terroir : coteaux argilo-calcaires sur assise calcaire du Kimmeridgien (260 m d'altitude)
Cépage : 100 % Sauvignon Blanc
Vendanges : manuelles, en caissettes
Vinfication avec levures indigènes en cuves thermo-régulées.
% Alc. vol.
