Le Clos du Roi Corton 2018 Grand Cru rouge
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Le Clos du Roi Corton 2018 Grand Cru rouge

Référence: chandcortroi
Producteur : Chandon de Briailles


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Cépage Pinot Noir - Région Bourgogne - Vin rouge - Bouteille de 75cl - AOC Corton Grand Cru - T° de service 15-17°C - Garde jusqu'en 2035

    

Culture en biologie et biodynamie certifiée.

Cépage : Pinot-Noir

Surface : 0,4465 Ha.

Densité : 10 000 pieds/Ha.

Age moyen des vignes :  50 ans.

Rendements : 20 Hl/Ha.

Nature des sols : Argilo-calcaires.

Travail du sol : Entièrement mené au cheval.

Fermentation alcoolique : En vendange entière, sans sulfites, en cuves tronconiques en bois, pour une durée de 15 jours, à 3 semaines.

Elevage : En fûts de chêne de 228 litres, sur lie, pendant 15 à 18 mois.

Mise en bouteilles : Au Domaine.

Description : « Nous savons que le Roi possédait un clos à Aloxe-Corton, qui s’appelle maintenant Le Clos du Roi et qui provenait de la mainmise par la couronne de France sur les domaines des Ducs
de Bourgogne après la mort du Téméraire… » Cf. MH Landrieu-Lussigny Le vignoble bourguignon.

Presque tout en haut de la colline de Corton, à environ 320 mètres d’altitude, jouxtant les Corton-Charlemagne, ce climat de marne calcaire et de sable est à la fois pauvre et exceptionnel. Il en résulte un vin d’une grande finesse, et d’une grande puissance à la fois, le tout dans un esprit très minéral et sur des notes de fruits noirs, non sans rappeler des accents de la côte de Nuits. Il est préférable de le laisser vieillir une bonne décennie ou deux en cave avant de le goûter. Son potentiel de garde peut aller jusqu’à plus de 30 ans.