Réduction de vinaigre de PX

Réduction de vinaigre de PX

Référence: robredv
Producteur : Robles (Bodegas)


12,00








Cépage Pedro Ximenez - 250 ml

Réduction obtenue à la main sur feu doux de notre vin écologique Piedra Luenga Pedro Ximénez. 

Dégustation: couleur acajou très foncé. Arômes tendres de raisins secs, de caramel, de miel et de café. En bouche, il est onctueux, avec une douce réminiscence de raisins secs et de prunes.

Usages : foie grillé, viandes, glaces, fromages frais, salades