DEGUSTATION

La robe est grenat sombre translucide aux reflets tuilés. Le nez est plutôt discret, laissant s'échapper de jolies notes confites et épicées. La bouche est ronde, ample, aérienne, dévoilant une matière fine, fraîche, tonique, étirée par une acidité arachnéenne, et offrant un fruit pur, intense, réussissant à être à la fois confit et rafraîchissant – le miracle italien. La finale poursuit la dynamique de la bouche avec encore plus de fruit et de fraîcheur, contrebalançant avec bonheur des notes confites merveilleusement décadentes, avec une longue persistance sur des notes résino-balsamiques.

13.5  % Alc. Vol.