Référence: texchail
Producteur : Texier (Éric)
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Les Chailles 2019 n'est pas en stock aujourd'hui.
Nous vous préviendrons par email dès qu'il sera disponible :
Cépage Roussanne - Vin blanc sec - Bouteille de 75 cl - Vin de France - Garde : jusqu'en 2025, voire plus - Servir à 10-12 °C
Cuvée d’exception, pure et d’une grande intensité, tout l’éclat de la Roussanne à Brézème. 2019 est le premier millésime, le potentiel de garde semble immense.
Terroir
Coteau de marnes calcaires du vignoble de Brézème,exposé plein sud.
Cépage
Roussanne 100%. Parcelle du coteau de la Carrière plantée en 2009.
Vinification et élevage
Pressurage vertical direct. Débourbage naturel à froid. Fermentation par les levures indigènes. Vinifié et élevé 12 mois en récipient en grès. Aucun soufre ajouté. Mise en bouteille manuelle.
Alc. 13%
