Hautes Collines de la Côte d'Azur - Rasse

Localisation : Saint-Jeannet (Alpes Maritimes)  Vignoble : 4 ha 

Le Domaine des Hautes Collines, implanté sur les vestiges romains, fonctionne suivant la tradition de l'élevage au soleil ( 3 mois à 3 ans) qui permet de travailler l'oxydation, c'est une méthode singulière qui offre aux vins des arômes singuliers. 

Site : http://vignoblestjeannet.fr/